• Mitos e Verdades Sobre A Cerveja

    Considerada a bebida mais popular do mundo, a cerveja tem história, e claro, muitas curiosidades! Neste post você vai saber sobre verdades e mitos que dizem sobre ela, confira aqui com a gente:   Cerveja dá barriga? Não. Quando a dose é moderada,  a cerveja não é responsável pela barriguinha! Um trabalho publicado na Chemistry in Britain mostrou que um pint de ...
  • Harmonização para o Almoço de Páscoa com Colorado

    Escolher o cardápio para o almoço de Páscoa não é uma tarefa fácil. Buscamos sempre reunir todos ao redor da mesa  para que  o momento seja muito especial. Pensando nisso, criamos essa seleção de cervejas da Colorado que harmoniza com os tradicionais pratos do almoço de Páscoa e agrada a maioria dos paladares! Agora você só precisa se preocupar em ...
  • Harmonização de Chocolate com Cerveja

    Muita gente acha que cerveja não combina com chocolate. É aí que elas se enganam, cervejas combinam com chocolate sim (e muito bem!).  O segredo de uma boa harmonização é sempre prezar pelo equilíbrio de forças do chocoalate e da cerveja, e claro, explorar o máximo dos dois sabores para que juntos formem um terceiro sabor.  “Dica: Para formar um ...
  • 8 dicas de Harmonização com Cervejas que você precisa saber

    Quem nunca tomou aquela cervejinha com um petisco favorito? Gosto é gosto, e se combina ou não, no fundo sempre há aquela dúvida. Cerveja com amendoim, cerveja com fritura, cerveja com hambúrguer, mas e aí, combina ou não combina? Nesse post você vai entender o be-a-bá das harmonizações com cerveja e entender se aquilo que você estava harmonizando realmente combina! Veja ...
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