Conheça a Cervejaria Spaten, O Verdadeiro Sabor de Munique!

723
0
Share:

 

Spaten é uma das principais marcas de Munique, Alemanha. Sua história se inicia em 1397 quando um cervejeiro chamado Hans Welser montou uma pequena cervejaria no centro de Munique chamada de Welser Prew.

A cervejaria Spaten passou por muitos donos até 1807, quando o mestre cervejeiro Gabriel Sedlmayr mudou o nome para Spatenbräu. O logo da marca, é uma pá de malte que carrega até hoje as iniciais dele.

Logo da Cervejaria Spaten

Logo da Cervejaria Spaten

Os filhos de Gabriel Sedlmayr continuaram a gerir o negócio e, em 1867, Spaten se tornou a maior cervejaria de Munique.

Naquela época, as cervejas mais claras faziam sucesso, e um estilo muito consumido eram as cervejas do estilo Pilsen, criado na cidade checa de Pilzen em resposta a popularidade das Pale Ale.

cervejas spaten comprar

Cervejas claras não eram feitas em Munique devido a água do local que contém muito sais minerais e escurecem a cerveja. Só em 1870 os cervejeiros de Munique conseguiram tratar a água e Spaten saiu na frente, desenvolvendo a Spaten Premium Lager, uma cerveja clara em 1894.

CRIADORA DE UM NOVO ESTILO:

Nesse desenvolvimento, a Spaten entrou para a história pois criou um novo estilo chamado Munich Helles, que é atualmente o mais popular do sul da Alemanha e reconhecido mundialmente.

foto de duas cervejas da spaten servidas na caneca e no copo

Cerveja Spaten Munchen e Cerveja Spaten Premium Lager

 

GARANTIA DE QUALIDADE:

A preocupação principal da Cervejaria Spaten é oferecer qualidade aos consumidores, por isso além de fazerem um controle rigoroso em seus ingredientes, também usam matérias primas de alta-qualidade para produzir as cervejas e seguem tradicionalmente a lei da pureza alemã, onde a cerveja só pode ser feita com malte de cevada, água, lúpulo e levedura.

Materias primas lúpulo e malte - cervejaria spaten

O malte é obtido da cevada cultivada na Baviera, o lúpulo em Hallertau, situado ao norte de Munique, as leveduras são de linhagem própria assim como a água das profundidades de poços próprios, que conferem uma pureza maior.

 

CERVEJAS DA CERVEJARIA SPATEN:

cervejas spaten comprar

A Cerveja Spaten Premium Lager segue a lei da pureza alemã, tem sabor de lúpulo muito equilibrado balanceado com o malte, além de aromas florais. Uma cerveja refrescante com notas de pão e um final suave e seco. Seu estilo foi criado pela própria marca, para combater com as cervejas Pilsen, que faziam muito sucesso na região. Por ser uma cerveja leve, ela combina com comidas mais leves como peixes e saladas.

cerveja spaten premium lager

Cerveja Spaten Premium Lager

A Cerveja Spaten Optimator tem cor escura e teor alcoólico elevado, características geralmente encontradas em cervejas com estilo Doppelbock. Seu sabor é de malte tostado e amargor equilibrado. Sugestões de harmonização para ela são: chocolates, feijoada e porco assado.

cerveja spaten optimator

Cerveja Spaten Optimator

 

A Cerveja Spaten Oktoberfest é produzida especialmente para as festas da Oktoberfest em Munique. Tem carbonatação alta, dulçor de malte suave igualmente balanceado pelo amargor do lúpulo, é refrescante e traz ingredientes selecionados. Uma boa harmonização seria lula frita ou camarões.

CERVEJA SPATEN OKTOBERFEST

Cerveja Spaten Oktoberfest

 

A Cerveja Spaten Munchen Hell tem o estilo Munchen Helles, cor clara, aroma de lúpulo balanceado, leve e refrescante, e um amargor sutil. Frutos do mar são os mais indicados para acompanhá-la.

Cerveja Spaten Munchen

Cerveja Spaten Munchen

 

A Cerveja Spaten Dunkel é uma cerveja clássica cerveja alemã escura. Com sabor rico de malte e baixo amargor. Tem notas suaves de chocolate e malte tostado. Uma boa harmonização para ela seria batatas gratinadas e fondue de queijo.

cerveja spaten dunkel

Cerveja Spaten Dunkel

 

O Clube Desbravadores desse mês, por apenas 29,90, traz dois clássicos da Cervejaria Spaten. Clique aqui para saber quais são os rótulos.

Cheers!

Propganda com 3 copos Copos de Cerveja

Share:

Leave a reply